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nächste Aktionen

  • Wurst und Schinken auch noch nach Ostern

    Wurst:     (ab 20.04.)

    Rindersalami                                                 19.50 € / kg

     

     

     

    im Glas (ca. 175g):

    Leberwurst                                          3,60 €+0,35 € Pfand

    Rotwurst                                            3,60 €+0,35 € Pfand

    Jagdwurst                                          3,60 €+0,35 € Pfand

     

    Schinken:   (ab 01.05..)

    Schweinespeck                          2,50 €/ 100g

    Katenschinken (Schwein)             3,00 €/ 100g

    Rinderschinken                          5,00 € / 100g

     

  • Fleisch zu Ostern

    Fleisch von Rind, Schwein und Lämmern

    Achtung! Das letzte Schwein des aktuellen Zyklus (dann erst wieder zu Weihnachten).

    Also zugreifen!

    Ab Dienstag, den 9. April in unserem Hofladen in Pehlitz oder in Berlin auf dem Leopoldplatz beim Bio-Käsestand Mario Lindner nur auf Vorbestellung und mit Lieferpauschale.

    Die weiteren Märkte siehe unter Einkaufsmöglichkeiten.

    Näheres im Kundenbrief

  • Fleisch für das Weihnachtsfest!

    Fleisch von Rind, Schwein und Lämmern

    Der Gelbviehbulle aus muttergebundener Milchviehhaltung

    Das Angler Sattelschwein mit Wühl- und Suhlauslauf

    Die Lämmer aus muttergebundener Milchviehhaltung

    ab 15.12.18 im Hofladen

    und ab 18.12.18 auf den Berliner Märkten

    (hier nur gegen Vorbestellung und einer Lieferpauschale von 10% des Warenwerts)

     

  • Enten und Gänse zu Weihnachten

    Enten und Gänse zu Weihnachten jetzt bestellen!

    Mit Weidegang und Wasserauslauf.

    Pommerngänse:

    ca. 3,5-5,5 kg              17,90 € / kg

    Landenten und Flugenten weiblich:

    ca. 1,8-2,5 kg              16,50 € / kg

    Flugerpel:

     ca. 3,3 - 4 kg             16,50 € / kg

    Mularden und Pekingenten:

    ca. 2,5-3,5 kg             16,50 € / kg

     

  • Für kalte Füße

    Wollsocken, Strickgarn (2- und 4-fädig) sowie Lammfelle von unseren Schafen. Socken 12 € / Paar, Strickgarn 7 € / 100g

     

Strickwolle, Socken und Felle

 Auch die Wolle von unseren Schafen wird weiter verarbeitet. Die kleine Wollmanufaktur Rieger aus Görlitz fertigt aus unserer eigenen Woll Strickgarne in verschieden Stärken und Wollsocken an. Versehen mit einer Banderole mit unserem Schwalbennest-Logo eignen sie sich auch sehr gut als Geschenk!

Wollsocken: 12 € / Paar

Strickgarn:     7 € / 100g

 

Unsere Schaf- und Ziegenfelle werden seit Jahren von der Gerberei Wolf in Doberlug-Kirchhain  in alter handwerklicher Tradition gegerbt. Doberlug-Kirchhain  durch das weiche und eisenfreie Wasser der Kleinen Elster besonders geeignet für die Weißgerberei. Um 1900 gab es hier fast 100 Gerber. Heute gibt es noch 3 Gerbereien und ein Gerbermuseum. Sorgfältig vernäht Arno Wolf, jeden Schnitt, den die Fleischer im Fell hinterlassen haben und gibt uns immer wieder Tipps zur Salzkonservierung und Lagerung der Felle. Von der guten Qualität der Felle können Sie sich jederzeit im Hofladen überzeugen und Ihre Auswahl treffen.

weiße Felle:     70 € / m²

schwarze Felle: 80 € / m²

+- 0,1 m²     +- 10 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Märkte Dienstags

Berlin Wedding, Leopoldplatz                            
10 - 17 Uhr

Märkte Freitags

Berlin, Wedding, Leopoldplatz
10 - 17 Uhr

Berlin, Köpenick, Bölschestraße
10 - 17 Uhr

Märkte Samstags

Berlin, Prenzlauer Berg, Seelower Strasse
10 - 16 Uhr

Berlin Lichtenrade, Pfarrer-Lütkehausplatz
10 - 14 Uhr

Adresse & Kontakt

Martina und Ulrich Bressel
Pehlitz 3
16230 Chorin OT Brodowin

Telefon: 033362 / 70769
Fax: 033362 / 71775

Email: hofschwalbennest@t-online.de

Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-037

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