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nächste Aktionen

  • Nächste Führung

    Die nächste Hofführung mit Besichtigung der im Bau befindlichen Kräuterspirale findet am 2.Juni 2018 um 14 Uhr statt

  • Fleisch zu Pfingsten jetzt bestellen

    Wir haben geschlachtet: ein Rind, ein Schwein und 5 kräftige Lämmer.

    Abholung im Hofladen oder Lieferung zu den Berliner Märkten ab 18.Mai 2018

  • Für kalte Füße

    Wollsocken, Strickgarn (2- und 4-fädig) sowie Lammfelle von unseren Schafen. Socken 12 € / Paar, Strickgarn 7 € / 100g

     

  • Frisch geräuchert

    Rinderschinken , Wacholdersalami, Knoblauchsalami, Rindergrillwürstchen, Schweinespeck und Katenschinken

  • Führungen ab Mai

    Ab Mai finden wieder monatliche Führungen statt an jedem 1. Samstag im Monat um 14 Uhr. Die nächste Führung findet also am 5. Mai statt.

Lamm, Rind und Schwein

Milchlamm:

½ Lamm, küchenfertig zerlegt, 15 € / kg

(ca.7-9 kg pro Hälfte)

Hinterkeule 22 € / kg

 

Lammbraten aus der Keule 26 € / kg

Lammschnitzel aus der Keule 28 € / kg

 Schulter 16 € / kg

 Lammgeschnetzeltes aus der Schulter 26 € / kg

Lammkotelett 22 €/ kg

 Kammkotelett 20 € / kg

 Leber 10 € / kg

 Lammrippchen 9 € / kg

 Kammstück 9 € / kg

 Lammhack 10 € / kg

 

 

 Schwein:

 Filet 35 € / kg

 Kotelett 12 € / kg

 Schnitzel 16 € / kg

 Kammscheiben 12 € / kg

 Braten 13 € / kg

 Gulasch 14 € / kg

 Rippe 7 € / kg

 Eisbein 7 € / kg

 Hack 8 € / kg

 

Rind:

Filet 39 € / kg

 Rouladen 20 € / kg

 Rumpsteaks 29 € / kg

 Hüftsteaks 25 € / kg

 Minutensteaks 20 € / kg

 Kalbssteaks 22 € / kg

 Braten 16 € / kg

 Gulasch 18 € / kg

 Kalbsgrillrippchen 9 € / kg

 Kalbsbrust 9 € / kg

 Beinscheibe 9 € / kg

 Hack 9 € / kg

 Leber 10 € / kg

 

Schinken:

 Lammschinken 5 € / 100 g

 Rinderschinken 5 € / 100 g

 Nussschinken vom Schwein 4 € / 100 g

 Durchwachsenen Speck 2,50 € / 100g

 

Wurst:

 Lammbratwürstchen 15,00 € / kg

 Rinderbratwürstchen 15,00€ / kg

 Knoblauchsalami 19.50 € / kg

 Wacholdersalami 19.50 € / kg

 Kräutersalami 19.50 € / kg

 

im Glas (ca. 175g):

 Leberwurst 2,95 €+035 € Pfand

 Jagdwurst 2,95 €+035 € Pfand

 Rotwurst 2,95 €+035 € Pfand

Märkte Dienstags

Berlin Wedding, Leopoldplatz                            
10 - 17 Uhr

Märkte Freitags

Berlin, Wedding, Leopoldplatz
10 - 17 Uhr

Berlin, Köpenick, Bölschestraße
10 - 17 Uhr

Märkte Samstags

Berlin, Prenzlauer Berg, Seelower Strasse
10 - 16 Uhr

Berlin Lichtenrade, Pfarrer-Lütkehausplatz
10 - 14 Uhr

Adresse & Kontakt

Martina und Ulrich Bressel
Pehlitz 3
16230 Chorin OT Brodowin

Telefon: 033362 / 70769
Fax: 033362 / 71775

Email: hofschwalbennest@t-online.de

Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-037

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