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nächste Aktionen

  • Fleisch für das Weihnachtsfest!

    Fleisch von Rind, Schwein und Lämmern

    Der Gelbviehbulle aus muttergebundener Milchviehhaltung

    Das Angler Sattelschwein mit Wühl- und Suhlauslauf

    Die Lämmer aus muttergebundener Milchviehhaltung

    ab 15.12.18 im Hofladen

    und ab 18.12.18 auf den Berliner Märkten

    (hier nur gegen Vorbestellung und einer Lieferpauschale von 10% des Warenwerts)

     

  • Enten und Gänse zu Weihnachten

    Enten und Gänse zu Weihnachten jetzt bestellen!

    Mit Weidegang und Wasserauslauf.

    Pommerngänse:

    ca. 3,5-5,5 kg              17,90 € / kg

    Landenten und Flugenten weiblich:

    ca. 1,8-2,5 kg              16,50 € / kg

    Flugerpel:

     ca. 3,3 - 4 kg             16,50 € / kg

    Mularden und Pekingenten:

    ca. 2,5-3,5 kg             16,50 € / kg

     

  • Für kalte Füße

    Wollsocken, Strickgarn (2- und 4-fädig) sowie Lammfelle von unseren Schafen. Socken 12 € / Paar, Strickgarn 7 € / 100g

     

  • Führungen ab Mai

    Ab Mai finden wieder monatliche Führungen statt an jedem 1. Samstag im Monat um 14 Uhr. Die nächste Führung findet also am 5. Mai statt.

  • Lammfleisch

    ab 05.11.17 gibt es wieder frisches Lammfleisch

Praktika/FÖJ

Als Einsatzstelle für Freiwillige im Ökologischen Jahr (FÖJ) sind wir Partner des Internationalen Jugendgemeinschaftsdienstes (IJGD). Für dieses  Einsatzjahr (September 2017 - August 2018) ist Johanna Koester bei uns, die sich aber über eine Kollegin oder einen Kollegen freuen würde, die sich speziell für den Bereich der Milchverarbeitung interessiert. Wir verarbeiten alle Milch von Kühen, Schafen und Ziegen zu leckerem Frischkäse, Joghurt mit eigenen Früchten, Feta und etlichen anderen Käsearten. Wir stellen  vor allem Rohmilch und Rohmilchprodukte her. Ein gewisser Putzfimmel ist für diese Arbeit hilfreich!

Außerdem bieten wir eine Lehrstelle an, sowohl für die konventionelle als auch  die Freie Ausbildung im Osten. Diese ist zur Zeit mit Simon Geisler besetzt. 

Außerdem gibt es bei uns ganzjährig die Möglichkeit, Landwirtschaftspraktika zu absolvieren. Diese Möglichkeit wird vor allem von Schülern der 9.Klassen der Waldorfschulen genutzt. Aber wir sind offen für alle Schüler!  Bedingung: mindestens 3 volle Wochen und nicht jünger als 14 Jahre.

Als staatlich anerkannter Ausbildungsbetrieb bieten wir auch Studenten die Möglichkeit für ein Vorpraktikum oder ein Praxissemester. Mindestdauer: 2 Monate

Märkte Dienstags

Berlin Wedding, Leopoldplatz                            
10 - 17 Uhr

Märkte Freitags

Berlin, Wedding, Leopoldplatz
10 - 17 Uhr

Berlin, Köpenick, Bölschestraße
10 - 17 Uhr

Märkte Samstags

Berlin, Prenzlauer Berg, Seelower Strasse
10 - 16 Uhr

Berlin Lichtenrade, Pfarrer-Lütkehausplatz
10 - 14 Uhr

Adresse & Kontakt

Martina und Ulrich Bressel
Pehlitz 3
16230 Chorin OT Brodowin

Telefon: 033362 / 70769
Fax: 033362 / 71775

Email: hofschwalbennest@t-online.de

Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-037

Anfahrt