Juli 2019

Liebe Kunden, liebe Freunde

Der Sommerarbeit geschuldet, wird dies nur ein kurzer Kundenbrief. Aber mit nicht minder wichtigen Nachrichten: es darf wieder gegrillt werden! Sechs straffe Bocklämmer  und zwei Altschafe sind ihrer Bestimmung überführt worden, nach der heißen Junizeit, in der einem die Lust auf das Grillen ja vergangen ist, wieder für Gaumenfreuden zu sorgen. Auch Lammgrillwürstchen werden wir wieder herstellen, außerdem leckeren Lammschinken, der aber erst geräuchert werden muss.

Ab sofort kann das Frischfleisch in unserem Hofladen eingekauft  werden, bzw. für die Berliner Kunden auf einen unserer Märkte bestellt werden.

Achtung: Der Markt an der Bölschestraße (Friedrichshagen/Köpenick) wird am nicht mehr beliefert.

Ansonsten wie gehabt:

Dienstag, 9.Juli und Freitag, 12. Juli       Leooldplatz (Wedding)

Samstag, 13.Juli 19 Seelower Straße (Prenzlauer Berg)

                                   Pfarrer-Lütkehausplatz (Lichtenrade)

Neu ist, dass wir verschiedene Marktschwärmereien in Eberswalde, Bernau und Berlin beliefern und so für unsere Kunden die Möglichkeit geschaffen haben, online unsere gesamte Produktpalette zu bestellen. Unter marktschwärmer.de können Sie die Schwärmereien finden, die wir beliefern, außer in Eberswalde und Bernau, wo es jeweils nur ein Schwärmerei gibt, sind es in Berlin die Schwärmerei in Oberschöneweide und im Helmholtzkiez.

Das nächste Ereignis möchte ich auch gleich ankündigen:

Am Samstag, dem 06.07.19 findet wie immer am ersten Samstag im Monat um 14 Uhr unsere Hofführung statt.

Das wäre dann auch eine gute  Möglichkeit zur Frischfleischabholung .

Der Gemüsebau hat unter der Trockenheit noch mehr gelitten als letztes Jahr, weil es aus dem Winter kein Wasservorräte mehr im Boden gab – ganz Gegensatz zum letzten Jahr, dass insgesamt zwar noch trockener, dafür weniger heiß, aber mit viel Wasser aus dem vorigen Winter gesegnet war, das sich in unserem schweren Boden gut gehalten hat. So sind wir dieses Jahr von der Trockenheit noch mehr betroffen, so dass wir uns jetzt auch entschieden haben, eine mit Solarenergie betriebene Wasserversorgung in den Garten zu legen, mi der wir mittels einer effizienten Tröpfchenbewässerung doch die Erntezeit einiger Kulturen verlängern können, ohne gleich durch eine übertriebene Beregnung die Qualität unseres Gemüses zu verschlechtern.                          

Nichtsdestotrotz(!) gedeiht es im Garten wieder erstaunlich: Neben den unerschüzzerlichen Zucchini gibt es die ersten Bundmöhren, Fenchel, Zwiebeln, die ersten neuen Kartoffeln, Mangold und am Wochenende vielleicht auch schon die ersten Tomaten.

Es lohnt sich also  (wie immer) zur Führung zu kommen und alles, was so grünt und blüht oder vor sich hin trocknet in all seiner Schönheit  zu bewundern.

Bestellungen bitte so schnell wie möglich, dennderKundenbrief kommt wie oft in dieser Jahreszeit, arbeitsbedingt auf „den letzten Drücker“!

Über fleißiges Bestellen freuen sich

Ulli und Martina aus dem Schwalbennest