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nächste Aktionen

  • Neu! Unsere Produkte über marktschwaermer.de

    Für uns und unsere Kunden sehr praktisch können unsere Produkte jetzt über marktschwaermer.de erworben werden. Wir beliefern die Schwärmereien in Eberswalde, Bernau (14-tägig) und in Berlin in Oberschöneweide und im Helmholtzkiez. Sie können online bestellen und holen einmal pro Woche die Ware in Ihrer Schwärmerei ab.

  • Hofführung im Juli

    Am  06. Juli 2019 findet unsere nächste Hofführung mit Begehung des Landkulturpfades statt. Danach gibt es die Möglichkeit zur Einkehr in unserem Hofcafé und zum Kauf von frisch geschlachtetem Lammfleisch!

  • Hofführung im Juni

    Am 1. Juni um 14 Uhr findet wieder unsere monatliche Hofführung mit Begehung unseres im Aufbau befindlichen Landkulturpfades statt. Nicht kinderwagentauglich, aber sehr spannend! Mit Quiz für die Kinder zum Abschluss. Gutes Schuhwerk empfohlen. Dauer ca 1 1/2 Std. Anschließend Besuch des Café am Hof möglich.

     

  • Hofführung und Eröffnung Landkulturpfad

    Liebe Kunden, liebe Freunde,

     

    am 

    Samstag, den 4.Mai um 14 Uhr 

    findet unsere monatliche Hofführung 

    mit Eröffnung unseres im Aufbau befindlichen Landkulturpfades statt.

    Mit dabei der  bekannte Brodowiner Wortkünstler und begnadete Setzer (das sind die Leute, die ausschweifende Texte sublimieren und auf Schildergröße in Wort und Ästhetik verdichten) Klaus Böhm.

    Gegen die angesagte Kälte (Mai kühl und nass...) gibt es heißen Apfel-Holundersaft und eine beherzte (nicht kinderwagentaugliche) Wanderung mit  einer anschließenden  Überraschung für die Kinder!

    Kommet zuhauf!!

     

     

     

     

  • Wurst und Schinken auch noch nach Ostern

    Wurst:     (ab 20.04.)

    Rindersalami                                                 19.50 € / kg

     

     

     

    im Glas (ca. 175g):

    Leberwurst                                          3,60 €+0,35 € Pfand

    Rotwurst                                            3,60 €+0,35 € Pfand

    Jagdwurst                                          3,60 €+0,35 € Pfand

     

    Schinken:   (ab 01.05..)

    Schweinespeck                          2,50 €/ 100g

    Katenschinken (Schwein)             3,00 €/ 100g

    Rinderschinken                          5,00 € / 100g

     

Lammgrillfleisch und Hofführung

         

 

                                           Juli 2019

 

 

 

Liebe Kunden, liebe Freunde

Der Sommerarbeit geschuldet, wird dies nur ein kurzer Kundenbrief. Aber mit nicht minder wichtigen Nachrichten: es darf wieder gegrillt werden! Sechs straffe Bocklämmer  und zwei Altschafe sind ihrer Bestimmung überführt worden, nach der heißen Junizeit, in der einem die Lust auf das Grillen ja vergangen ist, wieder für Gaumenfreuden zu sorgen. Auch Lammgrillwürstchen werden wir wieder herstellen, außerdem leckeren Lammschinken, der aber erst geräuchert werden muss.

 

Ab sofort kann das Frischfleisch in unserem Hofladen eingekauft  werden, bzw. für die Berliner Kunden auf einen unserer Märkte bestellt werden.

Achtung: Der Markt an der Bölschestraße (Friedrichshagen/Köpenick) wird am nicht mehr beliefert.

Ansonsten wie gehabt:

Dienstag, 9.Juli und Freitag, 12. Juli       Leooldplatz (Wedding)

Samstag, 13.Juli 19 Seelower Straße (Prenzlauer Berg)

                                   Pfarrer-Lütkehausplatz (Lichtenrade)

Neu ist, dass wir verschiedene Marktschwärmereien in Eberswalde, Bernau und Berlin beliefern und so für unsere Kunden die Möglichkeit geschaffen haben, online unsere gesamte Produktpalette zu bestellen. Unter marktschwärmer.de können Sie die Schwärmereien finden, die wir beliefern, außer in Eberswalde und Bernau, wo es jeweils nur ein Schwärmerei gibt, sind es in Berlin die Schwärmerei in Oberschöneweide und im Helmholtzkiez.

 

 

 

Das nächste Ereignis möchte ich auch gleich ankündigen:

 

 

Am Samstag, dem 06.07.19 findet wie immer am ersten Samstag im Monat um 14 Uhr unsere Hofführung statt.

 

Das wäre dann auch eine gute  Möglichkeit zur Frischfleischabholung .

Der Gemüsebau hat unter der Trockenheit noch mehr gelitten als letztes Jahr, weil es aus dem Winter kein Wasservorräte mehr im Boden gab – ganz Gegensatz zum letzten Jahr, dass insgesamt zwar noch trockener, dafür weniger heiß, aber mit viel Wasser aus dem vorigen Winter gesegnet war, das sich in unserem schweren Boden gut gehalten hat. So sind wir dieses Jahr von der Trockenheit noch mehr betroffen, so dass wir uns jetzt auch entschieden haben, eine mit Solarenergie betriebene Wasserversorgung in den Garten zu legen, mi der wir mittels einer effizienten Tröpfchenbewässerung doch die Erntezeit einiger Kulturen verlängern können, ohne gleich durch eine übertriebene Beregnung die Qualität unseres Gemüses zu verschlechtern.                          

Nichtsdestotrotz(!) gedeiht es im Garten wieder erstaunlich: Neben den unerschüzzerlichen Zucchini gibt es die ersten Bundmöhren, Fenchel, Zwiebeln, die ersten neuen Kartoffeln, Mangold und am Wochenende vielleicht auch schon die ersten Tomaten.

 

Es lohnt sich also  (wie immer) zur Führung zu kommen und alles, was so grünt und blüht oder vor sich hin trocknet in all seiner Schönheit  zu bewundern.

Bestellungen bitte so schnell wie möglich, dennderKundenbrief kommt wie oft in dieser Jahreszeit, arbeitsbedingt auf „den letzten Drücker“!

 

Über fleißiges Bestellen freuen sich

Ulli und Martina aus dem Schwalbennest

Märkte Dienstags

Berlin Wedding, Leopoldplatz                            
10 - 17 Uhr

Märkte Freitags

Berlin, Wedding, Leopoldplatz
10 - 17 Uhr

Berlin, Köpenick, Bölschestraße
10 - 17 Uhr

Märkte Samstags

Berlin, Prenzlauer Berg, Seelower Strasse
10 - 16 Uhr

Berlin Lichtenrade, Pfarrer-Lütkehausplatz
10 - 14 Uhr

Adresse & Kontakt

Martina und Ulrich Bressel
Pehlitz 3
16230 Chorin OT Brodowin

Telefon: 033362 / 70769
Fax: 033362 / 71775

Email: hofschwalbennest@t-online.de

Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-037

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