Aktuelles

Liebe Freunde, jetzt sind auch zwei Rinder aus muttergebundener Milchviehhaltung geschlachtet, eine ältere Kuh, die in 4 Wochen für Salami, Schinken und Wiener sorgt, und ein Jungbulle mit frischen Fleisch. Endlich gibt es auch wieder Suppenfleisch, also Rippchen und Beinscheiben, aber auch leckere Braten, Steaks, Gulasch, Rouladen und Hack. Auch Innereien wie Leber, Nieren, Zunge und […]

Liebe Freunde, passend zu den kalten Wintertagen haben wir die letzten Schafböckchen für wärmende Lammfleischmahlzeiten geschlachtet. Freundlicherweise haben die Schlachter in Kerkow dieses Mal auch wieder Lammrippchen geschnitten, was nicht mehr in ihrem normalen Schlachtprogramm enthalten ist. Nutzt also die Gelegenheit, wer weiß, wann sie wieder dazu bereit sind… Außerdem gibt es natürlich die üblichen

Unser Hofladen hat ab jetzt folgende Öffnungszeiten: in der Saison: Mo, Do, Fr, Sa, So 9-17 Uhr,außerhalb der Saison: Mo, Do, Fr, 11-19 Uhr, Sa, 9-16 Uhr

Jetzt bestellen: Weihnachtsgänse aus demeter-zertifizierter Haltung. Die frisch geschlachteten Gänse können am 5. + 6. Dezember im Hofladen vom Hof Schwalbennest in Pehlitz abgeholt werden. Bestellungen nach Berlin und Umland auch über marktschwaermer.de möglich. Preis: 27 €/kg. Die Gänse sind küchenfertig eingeschweißt und vakuumiert mit Innereien in einem Beutel im Inneren. Liebe Freunde, es  gibt auch mal gute Nachrichten! 

Jetzt ist es soweit: der Jungbulle ist geschlachtet und weidet jetzt auf den ewigen Jagdgründen… Nutzt also die restliche Grillsaison – zur Zeit ohne kritische Waldbrandwarnstufe! Auch Lammsalami und Rindergrillwürstchen sind wieder im Angebot!