Jetzt bestellen: Weihnachtsgänse aus demeter-zertifizierter Haltung.
Die frisch geschlachteten Gänse können am 5. + 6. Dezember im Hofladen vom Hof Schwalbennest in Pehlitz abgeholt werden.
Bestellungen nach Berlin und Umland auch über marktschwaermer.de möglich.
Preis: 27 €/kg. Die Gänse sind küchenfertig eingeschweißt und vakuumiert mit Innereien in einem Beutel im Inneren.
Liebe Freunde,
es gibt auch mal gute Nachrichten!
Endlich haben wir einen Schlachttermin für unsere kerngesunden Gänse. Wegen der Vogelgrippe war das dieses Jahr nicht einfach, aber jetzt haben wir in Gransee einen sehr guten zertifizierten Familienbetrieb gefunden und alles läuft für unsere Kunden wie bisher.
Die Gänse sind jetzt im ehemaligen Ziegenstall in Brodowin in Nachbarschaft mit unseren Jungschafen untergebracht, wo es ganz viel Platz auf frischen Stroh gibt und keinen Fuchs und Waschbären im Stall. (Wir hoffen das Beste…). Wir bauen gerade an der Wellnessoase, damit sich die Gänse auch im großzügig bemessenen Stall so richtig gänsewohl fühlen.
Am 3. Dezember holen wir die Gänse frisch geschlachtet ab und Ihr könnt dann am 5. + 6. Dezember die Gänse abholen. Am 7. haben wir hier einen halbrunden Geburtstag und wollen den ausnahmsweise mal feiern, so dass wir am Sonntag nicht ganz so begeistert über Abholung sind (da muss das Geschenk dann schon sehr einfallsreich sein). Aber nichts ist unmöglich.
Achtung: Enten haben wir dieses Jahr nicht. Wir haben hier durch mangelnde Jagdausübung einen extrem hohen Wildbesatz und in unserer Freilandhaltung dadurch zu viele Verluste. Aber es gibt auch kleine Gänse, sehr zart und lecker. Gebt unbedingt das Wunschgewicht (das der Gänse, also 3-5kg , nicht Euer eigenes!)
Zeitiges Bestellen ist sinnvoll, frische Gänse werden dieses Jahr knapp werden!
Bestellung bitte per Mail, nicht per Telefon.
Macht gerne Werbung, die Zeit ist durch diese behördlichen Komplikationen in diesem Jahr knapp!
Martina Bressel